Nükleer kış, kasıp kavuran pandemi veya güneş kasırgası… Dünyadaki düzeni alt-üst edebilecek en önemli tehlikeler bunlar. O zaman sadece birkaç besin imdadımıza yetişebilir. İşte bunların başında bezelye geliyor.
Dünyada bir felaket patlak verdiğinde, ticaret ve akaryakıt ithalatı duracak. Bu da milyonlarca insanda besin kıtlığına yol açacak. Bu koşullarda insanlar yeterli kalori ve proteini nasıl alacak?
Cevap: Bezelye ile. Ancak orta büyüklükteki bir kentte tüm bahçeler ve parklarda bezelye yetiştirilse bile halkın besin ihtiyacının sadece yüzde 20’sini karşılayabilecek. O nedenle bezelye ekim bölgelerinin çevresinde patates yetiştirilmesi öneriliyor.
Ancak “Nükleer kış” dönemine girilirse soğuğa daha dayanıklı olan ıspanak, buğday, havuç ve şeker pancarı yetiştirilmesi öngörülüyor.
Kaynak: Haber Merkezi
