Bilim dergisi “Nature” alarm zillerini çaldı: Dünyada giderek daha çok insan “Alfa-gal” sendromuna yakalanıyor. Bu, bazı et türlerine karşı alerji duymak anlamına geliyor.
ABD’de en az 500 bin kişinin bu alerjiye yakalndığı, Avrupa’da da hızla yayıldığı bildirildi.
İşte uzmanların tespitleri:
Bu alerjinin ilk işaretleri yemekten saatler sonra ortaya çıkmaya başlıyor.
Alerji özellikle sığır, domuz, kuzu ve av hayvanlarının etleri tüketildiğinde kendini gösteriyor. Çünkü bu etlerde şeker zinciri var.
Kümes hayvanları, balık ve deniz ürünleri bu alerjiye neden olmuyor.
Bu alerjiyi teşhis etmek kolay değil.
Kabuklu çerezlere veya kabuklu deniz hayvanlarına alerji hemen ortaya çıkıyor. Ancak “Alfa-gal”da durum farklı. İşaretleri ancak yemekten saatler sonra kendini göstermeye başlıyor. Genellikle de gece yarısından sonra. Bu alerji bazen tansiyonun ciddi biçimde düşmesine neden olabiliyor.
Kaynak: Haber Merkezi
