Taze sebzeler, üzüm gibi küçük meyveler, ceviz, zeytinyağı… Özellikle 60 yaşın üstündeyseniz bu yiyecekleri sakın sofranızdan eksik etmeyin.
Çünkü demans ve Alzheimer riskini azaltıyorlar. Bugüne kadar bu yiyeceklerin beyini nasıl etkiledikleri bilinmiyordu. Bilim insanları Akdeniz beslenme rejimine dayalı bu mönünün beyinin yaşlanması ve idrak sorunlarının ortaya çıkmasına karşı çok ciddi işlevler gerçekleştirdiğini belirledi.
Harvard Üniversitesi araştırmacıları bu rejime “Beyine 2 yıl kazandırmak” adını verdi. Ana hatlarıyla şöyle: Taze sebzeler, yeşillikler, tam tahıl, ceviz ve yağlı çerezler, zeytinyağı.
Makul ölçüde balık, süt ürünleri ve beyaz et. Mümkün olduğunca az kırmızı et, tereyağı, margarin, kızarmış patates ve diğer kızartmalar. Küçük meyveler (Dut, üzüm, çilek, frambuaz, yaban mersini, frenk üzümü).
Kaynak: Haber Merkezi
