Marul salatalarda nedense pek önemsenmiyor. Aslında o kadar besleyici ki…
Zellikle de “Kuzu marulu” deniln marul türü, elbette manavlarda bulabilirseniz, salata tabağınıza sadece çeşni değil, lezzet de katacak.
Az kalorili, lif, çeşitli vitaminler, mineraller açısından zengin, ayrıca antioksitan olan marulu en doğrusu çiğ tüketmek. Çünkü hafifçe pişirenler de var. Hele vejetaryen eğiliminiz varsa marul sizin için bire bir.
Marulun bir özelliği de şişkinlik yapmaması. Yani yemeği ve sindirimi ağırlaştırmaması. Tam tersine sindirimi kolaylaştırması.
Kaynak: Haber Merkezi
