Kolestrolü artırdığı iddiasıyla insanların epeyce bir süre uzak kaldığı yumurtanın dengeli bir beslenme için ne kadar önemli olduğu farkedildi.
Bu sayede yumurta sofralarda hak ettiği yeri almaya başladı.
Yumurta pişirmesi kolay, nispeten ucuz, doyurucu, kaliteli proteinler, vitaminler, mineraller ve organizmanın düzgün çalışmasını sağlayan bir çok madde içeren bir besin kaynağı.
İşte insan vücudu için bir mucize ilaçtan farksız yumurtanın faydaları…
-A, D, E ve B12 vitaminleri içeriyor. Selenyum, çinko, iyot, fosfor ve demir de cabası. O nedenle komple bir besin olarak gösteriliyor.
-Yumurtanın proteinler kasların, cildin, kemiklerin güçlenmesine, ayrıca enzim ve hormon üretimine büyük katkıda bulunuyor. Bu ayrıca doymuş hissi uyandırıyor. Böylece sabah kahvaltıda yenilen bir yumurta, gün içinde abur-cubur atıştırmayı frenliyor.
-Beyni ve hafızayı güçlendiriyor.
-Gözlerin, cildin ve saçların canlılığına destek oluyor.
