Zengin proteini ile sağlığa çok faydası olan acı baklanın üretimini yaygınlaştırmak için Avrupa'da girişim başlatıldı. Peki acı baklanın faydaları nelerdir? Cevaplar haberimizde..
Sofralarımızda hemen hiç görmüyoruz. Ancak özellikle “Acı bakla”, zengin proteini ile sağlığa çok faydalı olarak gösteriliyor.
Ayrıca toprağa ve biyoçeşitliliğe inanılmaz katkıları bulunuyor. Tek sakıncası: Fıstık alerjisi olanlara zarar vermesi.
(Not: Acı bakla idrar söktürür, böbrek iltihaplarını giderir. Lapası romatizma siyatik ve eklem ağrılarını giderir. Kullanım Şekli : Olgun tohumları acı lezzetli ve zehirli bileşikler taşıdıkları için, bunları uzaklaştırmak maksadıyla kaynar suda bir müddet bekletilerek acı tadı geçirilir. Gevşeyen kabuklar soyulup yenilir.)
Acı bakla vitamin, mineral ve antioksidan deposu. O nedenle de şifa kaynağı olarak gösteriliyor.
Avrupa ülkelerinde bu besinin üretimini yaygınlaştırmak için bir çok koldan girişim başlatıldı.
Türkiye’de de satılan acı baklayı tariflere uygun olarak deneyin, çok seveceksiniz.
