Bir kanser tedavisiyle sağlığa kavuşmak organizmanın dengesini bulması anlamına gelmiyor Tedaviden yıllar sonra bile metabolizma ve kalp-damar sağlığı hassasiyetini koruyor.
Doktorlar o nedenle tedavi sonrası süreçte Akdeniz usulü diyet uygulanmasını tavsiye ediyorlar.
Bir İtalyan araştırma ekibi, tedavi sonrası çok işlenmiş, yani endüstriyel yiyeceklerle beslenenleri mercek altına aldı.
İtalyan bir araştırmacı ekibi kanser tedavisi görmüş kişlerin günlük beslenmesinde işlenmiş endüstriyel ürünler, yani şarküteriler ve hazır tatlılar ne oranda yer almalı?
Araştırma İtalya’nın güney bölgelerindeki kanser tedavisi görmüş 802 kişiyi kapsadı. Deneklerin beslenmeleri tedavi sonrası ortalama 8,4 yıl, kendileri de 15 yıl boyunca gözlendi. Bu dönemde 149’u kanserden olmak üzere 281’i öldü.
Ölümler tarandığında işlenmiş ürünlerin bir numaralı neden olduğu belirlendi. Nedenlerin ikinci sırasında ise tütün kullanımı yer aldı.
Araştırmacılara göre, işlenmiş besin tüketimini azaltmak ölümleri düşürüyor.