Yaşamak için mi yemeli yoksa yemek için mi yaşamalı?
Dengeli beslenmenin kalbi, beyini ve vücut hatlarını koruduğu biliniyor. Peki hayatı uzatıyor mu? Uzatıyorsa ne kadar?
Araştırmacılar 10 yıl boyunca 100 bine yakın insanı inceleyerek besin tercihlerimizin hayat süresine etkisini büyüteç altına aldılar. Vardıkları sonuç, akşam yemeğinde tabağınızı değiştirmeye neden olabilir…
Araştırmacılar özellikle 3 beslenme rejimiüstünde durdular:
-Akdeniz rejimi: Sağlıklı yağlar açısından zengin. Özellikle zeytinyağı, balık, sebze, ot ve cevizle sağlanan Omega-3 zenginliği ve nihayet kırmızı et tüketiminin azlığı bu rejimi favori yapıyor.
-Diyabet riskini azaltan rejim: Lif açısından zengin, kan şekerini pek artırmayan, şekeri çok az tüketen, doymuş yağları tercih eden bu rejim de gözdeler arasında.
Diğer kriterler şöyle: Sebze, meyve, ceviz, tam tahıl, doymuş yağ(Özellikle zeytinyağı ve yağlı balık) dayalı beslenmeyi tercih etmek, kırmızı et, şarküteri ürünleri, şekerli içeceklerden ve tuzdan uzak durmak.
Kırmızı et, süt ürünleri, balık, sodalı içecekler, tahıl, patates, şekerleme ve tatlıdan uzak durmak, sebze, tam tahıl, ot, ceviz, tohum, bitkisel yağlar ve kahve ağırlıklı bir beslenme rejimi düzenlemek.
Sonuçlar şöyle:
Akdeniz rejimi uygulayan erkeklerin ömrü 2,2 yıl uzuyor. Kadınlarda 2,3 yıla çıkıyor.
Diyabet rejimi uygulayanlar 3 yıla kadar ek hayat kazanıyor.