B12 vitamini gellikle alyuvarların ve sinirlerin sağlıyla ilişkilendiriliyor.
Ancak ABD’deki Cornell Üniversitesi’nin yeni araştırması bu vitaminin etkisinin çok daha fazla olduğunu, hatta hücre enerjisinin üretilmesinde ve kasların sıkı olmasında en önemli rolü oynadığını ortaya çıkardı.
İlk kez olarak B12 vitamini eksikliğinin iskelet kaslarının enerji üretmesine zarar verdiğini gösterdi. Araştırmacılar kasların büyük enerji ihtiyacı duyduğunu belirledi.
B12 vitamini eksikliğinin “Mitokondri”lerin enerji üretimini olumsuz etkilediği ilk kez tespit edildi.
“Mitokondri”, hücrelerin enerji santralleri. Oksijenli solunum yaparak besinleri hücrenin kullanabileceği enerji molekülüne dönüştürürüyorlar.. Kas ve sinir gibi yüksek enerji ihtiyacı olan dokularda sayıları binleri bulabiliyor. Ayrıca kendilerine ait DNA'ları bulunuyor ve sadece anneden miras kalıyor..
B12 eksikliği özellikle erkeklerde gözlerde sıkıntıya yol açıyor. Görme rahatsızlıklarının kaynağının B12 eksikliği olduğu yeni farkedildi.