Ünlü “Time Out Magazine” dergisi dünyanın en iyi burgeri olarak Tokyo’da bir restoranın ürününü seçti.
Restoranın adı: “Smash Things Burgers”.
Burgerin özelliği: Bir çok kat siyah “Wagyu” sığırından yapılması.
Herkesin burger zevki elbette farklı. Kimileri soğan, salatalık turşusu, hardal ve ketçap istiyor. Kimiler, yumurta, salata veya domates eşliğinde…
Dünyanın her yerinde burger mekanları asıl önemli faktörün et olduğunu biliyor, ona göre mönü hazırlıyor.
İşte “Time Out” dergisine göre, dünyanın en iyi 3 burger restoranı…
3-Madrid’de “Nolita”: Olgunlaştırılmış et ve turşu yerine acı biber kullanıyor.Ayrıca gruyer peyniri, klasik sosla da çeşnileştiriyor.
2-Güney Afrika’nın Cap kentindeki “Zuney”: Yüksek kaliteli “Wagyu” sığırı eti kullanıyor. Yanında salatalık turşusu, karamelize edilmiş soğan ve ev sosu ikram ediyor.
1-Tokyo’da “Smash Things”: Restoranın özelliği etlerini titizlikle seçmesi. Siyah “Wagnu” sığırından hazırlanan etler uzun süre kızartılıyor. Sütlü ekmek, soğan, çedar ve ev sosuyla sunuluyor.
Listenin ilk 10’a kadar devamı şöyle:
4-Hanbaagaasuuteeki, Londra
5-: Casse-Croute Mange Dans MonHood, Montréal
6-: Specimen Burger, Paris
7- Eat at ROBs, Sydney
8- MAFIA Bite, Johannesburg
9-: Kiddo, Buenos Aires
10-: Ground Burger, Lizbon