Patates çorbası nasıl yapılır? Tadına doyum olmayan patates çorbasının tarifi sosyal medyada merak konusu oldu. Peki patates çorbası nasıl yapılır? Cevaplar haberimizde..
Patates çorbası nasıl yapılır? Tadına doyum olmayan patates çorbasının tarifi sosyal medyada merak konusu oldu. Peki patates çorbası nasıl yapılır? Cevaplar haberimizde..
Patates çorbası nasıl yapılır?
MALZEMELER
3 adet iri boy patates
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
1 tepeleme yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber
1/4 muskatın rendesi
5 su bardağı su
1/2 su bardağı krema - 100 ml
Üzeri için;
1 yemek kaşığı tereyağı
Toz kırmızı biber
Patates çorbası için kabuklu patateslerin iyice yıkanıp küçük küpler halinde doğranması önerilmiştir.
Soğanın rendelenip tereyağında altın rengi olana kadar kavurulması, çorbanın aromasını güçlendirmiştir.
Sütün azar azar eklenerek karıştırılması ve unla birlikte püre kıvamına getirilmesi, çorbanın akıcı ama kalın dokusunu sağlamıştır.
Tuz, karabiber ve isteğe göre bir damla limon suyuyla tadın dengelenmesi, çorbayı daha canlı hale getirmiştir.
Toplam hazırlık süresi yaklaşık 25 dakika olarak belirtilmiş; Ramazan iftarında hızlı, sıcak ve besleyici bir seçenek olarak ön plana çıkmıştır.
Detaylar için videoyu izleyebilirsiniz.
